料理・グルメ

グルメの話題や、料理のコツやレシピを書くのに使って下さい☆

  1. 1:流しそうめんの機械!(^_^)v
  2. 2:雑談しましょう!
  3. 3:これ、どんな味するの?…(^_^;)
  4. 4:ソースVS醤油(21)
  5. 5:☆かんたん!クッキング教室☆
  6. 6:スイーツノート
  7. 7:かっぱ寿司かくら寿司、どっちに行こうかな?。

流しそうめんの機械!(^_^)v

1 匿名さん:2017/01/31(火) 20:34

PC 版\

http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_ss_i_0_1/377-3910222-0573350?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&url=search-alias%3Dtoys&field-keywords=%E6%B5%81%E3%81%97%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

携帯電話・版\

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/s/ref=ih_s_1?ie=UTF8&i=toys&k=%E6%B5%81%E3%81%97%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

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雑談しましょう!

1 ロナ:2017/01/03(火) 23:55

☆ルール☆
・最低限のマナーは守りましょう。
・荒らしはスルーでお願いします。
・連絡先の交換などはこのスレではお控えください。
以上のルールを守れるかたは、ぜひお話ししましょう!

2 グルメな匿名さん:2017/01/04(水) 02:59

>>1 「グルメ板」で?それ関係なら良いけど…(^_^;)

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これ、どんな味するの?…(^_^;)

1 グルメな匿名さん:2016/12/31(土) 17:53

お酒です。オコチャマは絶対飲まないように。m(_ _)m↓

http://livedoor.blogimg.jp/mrchingsang/imgs/4/6/46600c4a.jpeg

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ソースVS醤油(21)

1 匿名さん:2009/07/03(金) 19:17

…さて、どちらの支持派が多いかな?

16 :2009/08/16(日) 11:49

気が変わったんじゃないか?

17 携帯の匿名さん:2009/11/21(土) 01:45

ソースは色んな野菜果物が入ってるから、醤油より体にいいと思う。

18 リトルウェアハウス弘恵:2010/02/19(金) 17:35

今更ですいません、>>7の「カレーにかける醤油」ですが、「塩辛さと旨み・コクは醤油のもので、スパイシーさはソースに近い」と書くべきでしたね…

19 匿名さん:2010/02/25(木) 18:21

これも今更ですいません。>>5がらみですが…「鶏のウスターソース煮」です。煮た後の汁も、野菜や鶏卵を煮るのに充分、使えるそうですよ…(鶏肉の旨みが煮汁に出ているため。詳しくは下の本のP.18P〜.21を!)
http://www.villagebooks.co.jp/books-list/detail/978-4-86332-509-8.html

20 リトルウェアハウス弘恵:2010/02/25(木) 18:54

>>19すいません、チラッと間違えてました。「P.18〜P.21」ですね…(しかも、名前まで入れ忘れてました。>>19は私です…)

21 匿名さん hoge:2017/04/14(金) 21:59

醤油

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☆かんたん!クッキング教室☆

1 神楽坂クロコ◆FY (;`・ω・)つdice3 いろんな料理教えます!:2016/11/22(火) 16:51

簡単にできる料理を写真付きで教えるよ!ぜひ作ってみてね♪

2 渚&楓◆hc:2016/11/22(火) 17:09

クロコ、来たぜぃ!

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スイーツノート

1 渚&楓◆hc:2016/11/20(日) 17:19

本に載ってあるスイーツの作り方を教えるので作ってみたい方は、ぜひ、作ってみてください!

16 みかぜ◆3Y:2016/12/27(火) 18:36

『カラフルもちもちドーナツ』

材料

もちもちドーナツ(>>15をみて作ってください)

[アイシング]

粉砂糖 50g

卵白 10g

レモン汁 1〜2滴

カラーシュガー 適量

作り方

1.アイシングを作る。粉砂糖、卵白、レモン汁をよく混ぜる。

2.もちもちドーナツの上面にスプーンで1をかけ、上からカラーシュガーを散らす。

17 みかぜ◆3Y 天野まどか:2017/01/30(月) 18:38

焼きドーナツ

材料

無塩バター 20g

砂糖 大さじ1

卵 1こ

ホットケーキミックス 150g

チョコペン(茶色、ピンク、水色) 適量

カラーシュガー 適量

プレッツェル(スティック菓子) 適量

作り方

1.バターはボウルに入れて室温におき、やわらかくしておく。砂糖を加えて、泡だて器でよく混ぜる。卵を入れてさらに混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、ゴムべらでよく混ぜる。

2.1が粉っぽくなくなったら、手で粘土のようになめらかになるまでこねる。生地を手のひらで押して平らにする。

3.上からラップをかけて、めん棒で1cmくらいの厚さに伸ばす。

4.直径5cmくらいのコップとペットボトルのふたで、ドーナツの形に抜く。残った生地は丸めたり、好きな形にする。

5.天板にオーブン用シートをしき、4を並べる。180度に予熱したオーブンで10分焼いてそのまま冷ます。
※オーブントースターで焼く場合は、こげないように生地の上にアルミはくをかぶせて、8分ほど焼く。

6.冷めた5をチョコペンやカラーシュガーで飾り、プレッツェルを突き刺す。

外側はサクサクで中はフワフワです!ぜひ、作ってみてください!

18 みかぜ◆3Y hoge:2017/01/31(火) 14:46

フレンチトースト

材料

食パン(6枚切) 2枚

卵 1こ

牛乳 1カップ(200ml)

塩 少々

加塩バター 大さじ1

粉砂糖 適量

作り方

1.バットに卵を割りほぐし、牛乳と塩を加えて混ぜ合わせる。耳を切り落とし半分に切った食パンを5分ひたし、裏返してさらに5分ひたす。

2.フライパンにバターを溶かし、中火で1の両面をこんがりと焼く。

3.器にのせ、上から粉砂糖をふる。

19 みかぜ◆3Y hoge:2017/02/01(水) 12:00

スイーツチョコフレンチトースト

材料

フレンチトースト(>>18をみてください)

バナナ 1本

ホイップクリーム 適量

チョコレートシロップ 適量

スライスアーモンド 適量

作り方

1.バナナは1cmの輪切りにする。

2.器にフレンチトーストをのせ、上にホイップクリームを絞り、1をのせてチョコレートシロップをかける。スライスアーモンドを散らす。

バナナパフェみたいになります!

20 みかぜ◆3Y:2017/02/02(木) 14:02

マカロン

材料

卵白 35g(卵1個分)

砂糖 30g

[A]

粉砂糖 30g

アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 35g

[ガナッシュ]

ホワイトチョコレート(刻んだ物) 30g

生クリーム 40ml

作り方

1.耐熱ボウルに生クリームを入れて500Wの電子レンジで30秒温め、ホワイトチョコレートを入れて溶かす。

2.ボウルの底を氷水につけながらハンドミキサー(羽根1本)で泡立てる。冷蔵庫で冷やしてほどよい固さにする。

3.[A]を振るっておく。

4.ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、砂糖の2分の1量を入れてさらに泡立てる。角が立って軽く倒れるくらいになったら残りの砂糖を入れ、高速で泡立てる。

5.角がピンと固く立つくらいまで泡立てて、メレンゲを作る。(ハンドミキサーを持ち上げたとき、メレンゲが落ちない状態)。

6.5に3を入れて、メレンゲの泡をつぶさないように、ゴムべらで生地を切るようにして混ぜる。粉っぽさがなくなったらok。

7.ゴムべらで生地をボウルの側面につりつけるように伸ばし、すくいあげて生地を返す作業を繰り返す。生地につやが出てゴムべらですくいあげて落としたとき、タラ〜っとゆっくりリボン状に落ちていく感じになったら終了(マカロナージュ)。

8.口金をつけた絞り袋をグラスに立てて袋の口を折り返す。ゴムべらを使って7を絞り袋に詰め、袋の口を閉じて輪ゴムでとめる。

9.天板にオーブン用シートをしき、1cm間隔で直径3cmくらいの円を16こ絞る。

>>続きを読む

21 みかぜ◆3Y:2017/03/27(月) 19:05

マカロンタワー

材料

プレーンマカロン&いちごマカロン(>>2を見てください。) 各8こ

アイスクリームコーン 2こ

[アイシング]

粉砂糖 50g

卵白 10g

レモン汁 1〜2滴

作り方

1.粉砂糖、卵白、レモン汁をよく混ぜてアイシングを作る。アイスクリームコーンの口にアイシングをつけて、器とアイスクリームコーンをくっつける。

2.アイスクリームコーンの表面にアイシングを塗り、マカロンをはりつける。


違う味のマカロンでもマカロンタワーを作ってみてください!

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かっぱ寿司かくら寿司、どっちに行こうかな?。

1 匿名EX:2016/10/29(土) 14:42

今日の夕方4時半までに、どちらかを決めてレスして下さい。(今日行くので。)ガチで迷っているのでお願いします。多い方に行こうと思います。

2 ロビノー◆Ek:2016/10/29(土) 16:35

かっぱ寿司。4時半は、少し過ぎちゃったけどね…

3 hoge:2016/11/07(月) 19:15

スシローに行きなよ。ただ、最近出ている「オムライすし」は解せないが。

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