料理

料理のコツやレシピを書くのに使って下さい☆

題名:
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  1. 1:スイーツノート(21)
  2. 2:(´・_・`)お菓子レシピ(´・_・`)(10)
  3. 3:流しそうめんの機械!(^_^)v(1)
  4. 4:私が食べた料理を載せていきます!!!(5)
  5. 5:☆かんたん!クッキング教室☆(2)
  6. 6:俺の飯メモ(85)
  7. 7:どうやって食べるの!?(5)

スイーツノート(21)

1 渚&楓◆hc:2016/11/20(日) 17:19

本に載ってあるスイーツの作り方を教えるので作ってみたい方は、ぜひ、作ってみてください!

16 みかぜ◆3Y:2016/12/27(火) 18:36

『カラフルもちもちドーナツ』

材料

もちもちドーナツ(>>15をみて作ってください)

[アイシング]

粉砂糖 50g

卵白 10g

レモン汁 1〜2滴

カラーシュガー 適量

作り方

1.アイシングを作る。粉砂糖、卵白、レモン汁をよく混ぜる。

2.もちもちドーナツの上面にスプーンで1をかけ、上からカラーシュガーを散らす。

17 みかぜ◆3Y 天野まどか:2017/01/30(月) 18:38

焼きドーナツ

材料

無塩バター 20g

砂糖 大さじ1

卵 1こ

ホットケーキミックス 150g

チョコペン(茶色、ピンク、水色) 適量

カラーシュガー 適量

プレッツェル(スティック菓子) 適量

作り方

1.バターはボウルに入れて室温におき、やわらかくしておく。砂糖を加えて、泡だて器でよく混ぜる。卵を入れてさらに混ぜる。ホットケーキミックスを加えて、ゴムべらでよく混ぜる。

2.1が粉っぽくなくなったら、手で粘土のようになめらかになるまでこねる。生地を手のひらで押して平らにする。

3.上からラップをかけて、めん棒で1cmくらいの厚さに伸ばす。

4.直径5cmくらいのコップとペットボトルのふたで、ドーナツの形に抜く。残った生地は丸めたり、好きな形にする。

5.天板にオーブン用シートをしき、4を並べる。180度に予熱したオーブンで10分焼いてそのまま冷ます。
※オーブントースターで焼く場合は、こげないように生地の上にアルミはくをかぶせて、8分ほど焼く。

6.冷めた5をチョコペンやカラーシュガーで飾り、プレッツェルを突き刺す。

外側はサクサクで中はフワフワです!ぜひ、作ってみてください!

18 みかぜ◆3Y hoge:2017/01/31(火) 14:46

フレンチトースト

材料

食パン(6枚切) 2枚

卵 1こ

牛乳 1カップ(200ml)

塩 少々

加塩バター 大さじ1

粉砂糖 適量

作り方

1.バットに卵を割りほぐし、牛乳と塩を加えて混ぜ合わせる。耳を切り落とし半分に切った食パンを5分ひたし、裏返してさらに5分ひたす。

2.フライパンにバターを溶かし、中火で1の両面をこんがりと焼く。

3.器にのせ、上から粉砂糖をふる。

19 みかぜ◆3Y hoge:2017/02/01(水) 12:00

スイーツチョコフレンチトースト

材料

フレンチトースト(>>18をみてください)

バナナ 1本

ホイップクリーム 適量

チョコレートシロップ 適量

スライスアーモンド 適量

作り方

1.バナナは1cmの輪切りにする。

2.器にフレンチトーストをのせ、上にホイップクリームを絞り、1をのせてチョコレートシロップをかける。スライスアーモンドを散らす。

バナナパフェみたいになります!

20 みかぜ◆3Y:2017/02/02(木) 14:02

マカロン

材料

卵白 35g(卵1個分)

砂糖 30g

[A]

粉砂糖 30g

アーモンドパウダー(アーモンドプードル) 35g

[ガナッシュ]

ホワイトチョコレート(刻んだ物) 30g

生クリーム 40ml

作り方

1.耐熱ボウルに生クリームを入れて500Wの電子レンジで30秒温め、ホワイトチョコレートを入れて溶かす。

2.ボウルの底を氷水につけながらハンドミキサー(羽根1本)で泡立てる。冷蔵庫で冷やしてほどよい固さにする。

3.[A]を振るっておく。

4.ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで泡立て、砂糖の2分の1量を入れてさらに泡立てる。角が立って軽く倒れるくらいになったら残りの砂糖を入れ、高速で泡立てる。

5.角がピンと固く立つくらいまで泡立てて、メレンゲを作る。(ハンドミキサーを持ち上げたとき、メレンゲが落ちない状態)。

6.5に3を入れて、メレンゲの泡をつぶさないように、ゴムべらで生地を切るようにして混ぜる。粉っぽさがなくなったらok。

7.ゴムべらで生地をボウルの側面につりつけるように伸ばし、すくいあげて生地を返す作業を繰り返す。生地につやが出てゴムべらですくいあげて落としたとき、タラ〜っとゆっくりリボン状に落ちていく感じになったら終了(マカロナージュ)。

8.口金をつけた絞り袋をグラスに立てて袋の口を折り返す。ゴムべらを使って7を絞り袋に詰め、袋の口を閉じて輪ゴムでとめる。

9.天板にオーブン用シートをしき、1cm間隔で直径3cmくらいの円を16こ絞る。

>>続きを読む

21 みかぜ◆3Y:2017/03/27(月) 19:05

マカロンタワー

材料

プレーンマカロン&いちごマカロン(>>2を見てください。) 各8こ

アイスクリームコーン 2こ

[アイシング]

粉砂糖 50g

卵白 10g

レモン汁 1〜2滴

作り方

1.粉砂糖、卵白、レモン汁をよく混ぜてアイシングを作る。アイスクリームコーンの口にアイシングをつけて、器とアイスクリームコーンをくっつける。

2.アイスクリームコーンの表面にアイシングを塗り、マカロンをはりつける。


違う味のマカロンでもマカロンタワーを作ってみてください!

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(´・_・`)お菓子レシピ(´・_・`)(10)

1 ∞∞Anna∞∞◆YQ:2014/10/05(日) 23:15

ホットケーキミックスで簡単カップケーキ☆

ボール一つとゴムベラ一つで出来ますよ( ´ ▽ ` )ノ
焼き時間を合わせても30分ぐらいで作れますよ( ´ ▽ ` )ノ

材料 (マドレーヌ型6個)
ホットケーキミックス150g
砂糖20g
マーガリン40g
完熟しきったバナナ2本
卵1つ
牛乳大さじ2
チョコ適量

【作り方】
1
オーブンを180℃に余熱します。
2
ボールに砂糖とマーガリンを入れて混ぜる。
3
混ざったらバナナを入れてつぶし、卵も入れて混ぜる。
4
ホットケーキミックスと牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまでたら、砕いたチョコを入れて軽く混ぜる。
5
型に入れて、余熱しておいた180℃のオーブンで20〜25分焼けば出来上がり。

5 ∞∞Anna∞∞◆YQ:2014/10/05(日) 23:31

簡単!HMで牛乳なしのプチパンケーキ✩

牛乳を使わないレシピで洗い物も少なく簡単に作れます(*^^*)むちむちして美味しいです!
ミニサイズで20枚ほど出来るで〜(*^◯^*)


材料 (2人分)
ホットケーキミックス200g
お水1カップ
たまご1個
油少し

【作り方】
1
3つの材料を合わせて、少しもったりとするまで混ぜる。(加減をみて水はちょっと少なめでもオッケー!)
2
フライパンに油を少しひいてキッチンペーパーでのばし、生地をスプーン2はいくらいずつ焼く( ´ ▽ ` )ノ
(油は最初に使うだけ!)
3
プツプツしてきたら、ひっくり返して焼き続けます(´・_・`)(火は弱火で、様子を見ながら焼いてください)
4
お好みのトッピングを飾って食べてな( ´ ▽ ` )ノ
むちむちのプチパンケーキやで(´・_・`)
シンプルなのでチーズやハムでお食事パンケーキにしてもOK!!!

6 ∞∞Anna∞∞◆YQ:2014/10/06(月) 15:19

HM使用‼さくさくぱんだdeクレープ♡笑

1時間未満で完成!簡単・時短・節約に最適な美味しいレシピです!!!


材料 (約20枚分)
■ 材料
○ホットケーキミックス1袋分(150g)
○卵3個
○バナナ(斜め切り)適量
○生クリーム適量
○チョコレートシロップ適量
○さくさくぱんだ適量
■ 調味料
○牛乳2・1/2カップ
○サラダ油適量

【作り方】
1
ボールにホットケーキミックス・卵・牛乳を入れ、だまにならないよう、混ぜ合わせる。
2
熱したフライパンにサラダ油を薄く敷き、おたま1杯分の生地を薄くのばしながら流し入れ、焼き目をつける。
3
生地を取り出し、冷ましておく。生地がなくなるまで、同様に繰り返す。
4
生地に生クリームを絞り、バナナを乗せ、チョコレートシロップをかけ、包む。
5
生クリームを絞り、さくさくぱんだを乗せる。お皿に盛り、完成!

7 ∞∞Anna∞∞◆YQ:2014/10/06(月) 15:21

きな粉ドーナツ ホットケーキミックス


ホットケーキミックスときな粉の焼きドーナツ
とこさんさん

材料 (ビタントニオのドーナツ型24個ぐらい)
ホットケーキミックス100g
玉子1個
砂糖大さじ2
サラダ油大さじ3半
牛乳大さじ1
きな粉大さじ1強
レモン汁あれば小さじ1
ナッツ類があれば適量

【作り方】
1
全部の材料をボウルでしっかり混ぜ、焼くだけ 
ビタントニオの焼きドーナツ型を使用
2
お好みで
ナッツ類が、あれば混ぜても美味しいです。焼けたドーナツに、砂糖を混ぜたきな粉を少し振りかけてもよい感じです。

コツ・ポイント
生地は型の7 、8分目までに
ノーマルな物より焦げやすいような気がします!少し早めに開けて見て下さい。焼きたてはサクサク、冷ますとふんわりです。

8 美桜:2014/10/24(金) 16:42

さくさくぱんだdeクレープ!
作ってみました〜!
超美味しかったです!

…あの、低カロリーのお菓子レシピとか
ありますかね?

9 匿名さん hoge:2015/02/09(月) 08:43

おいしそう

10 みかぜ◆3Y:2017/02/04(土) 07:31

作ってみたいです。

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流しそうめんの機械!(^_^)v(1)

1 匿名さん:2017/01/31(火) 20:34

PC 版\

http://www.amazon.co.jp/s/ref=nb_sb_ss_i_0_1/377-3910222-0573350?__mk_ja_JP=%E3%82%AB%E3%82%BF%E3%82%AB%E3%83%8A&url=search-alias%3Dtoys&field-keywords=%E6%B5%81%E3%81%97%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

携帯電話・版\

http://www.amazon.co.jp/gp/aw/s/ref=ih_s_1?ie=UTF8&i=toys&k=%E6%B5%81%E3%81%97%E3%81%9D%E3%81%86%E3%82%81%E3%82%93

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私が食べた料理を載せていきます!!!(5)

1 らら◆Oc 弾けるレモンの香り!!!キュアレモネード!!!!!:2016/07/08(金) 19:05

題名の通りで〜す♪
その日食べたものを、ここに載せていきます!!!
レシピとかは分からないんで、食べたものでも載せれたらな〜と思ったので…。
他の方も載せてokです!!!

三日坊主にならないように頑張ります!!!(*^○^*)
よろしくお願いします!!!!!

2 らら◆Oc ぴかぴかぴかりん♪じゃんけんポン!!!キュアピース!!!!!:2016/07/08(金) 23:00

今日の食べた料理は……

朝ごはん:イチゴジャム付きの食パンと牛乳
夜ごはん:シチューとパン

こんな感じでした〜!!!美味しかったです♪♪(*^○^*)
ちなみに、お昼ごはんなどは学校の給食なので教えられません……個人情報(?)になると思うので…。

3 らら◆Oc:2016/07/10(日) 15:36

昨日書くの忘れてました!!!すみません…。
食べた料理書きますね!!!(昨日の)

朝ごはん:おにぎり
お昼ごはん:昨日の残りのシチューとご飯(昨日はパンだったので)
夜ごはん:コンビニののり弁当

また、今日の食べた料理を書きに来ますので!!!
ちなみに、お昼ごはんを書いたのは、今日は休みの日で、家で食べた料理だったからです!!! 笑

4 らら◆Oc:2016/07/10(日) 22:31

今日の食べた料理も書きま〜す♪♪

朝ごはん:ただの食パンと牛乳だけ
お昼ごはん:ハヤシライス
夜ごはん:普通のご飯に冷凍のチーズハンバーグ、味噌汁とあとサラダ

5 匿名さん:2016/12/09(金) 00:22

>>1-4
「三日坊主にならないように」って…結局、三日坊主やん…(笑)

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☆かんたん!クッキング教室☆(2)

1 神楽坂クロコ◆FY (;`・ω・)つdice3 いろんな料理教えます!:2016/11/22(火) 16:51

簡単にできる料理を写真付きで教えるよ!ぜひ作ってみてね♪

2 渚&楓◆hc:2016/11/22(火) 17:09

クロコ、来たぜぃ!

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俺の飯メモ(85)

1 匿名さん:2016/06/01(水) 20:37

その日つくった飯をメモするだけ

80 ニート◆LONA:2016/11/06(日) 20:03

ベジタブルヌードル(人参)

味噌汁
秋刀魚フライ

81 ニート◆LONA:2016/11/10(木) 11:47

グラタン
タコのマリネ

82 ニート◆LONA:2016/11/10(木) 23:37

大根とコンニャクの出汁炊き
キノコふわふわ卵とじ

83 ニート◆LONA:2016/11/11(金) 23:08

塩鶏だし鍋

84 ニート◆LONA:2016/11/15(火) 00:25

豆乳ごま鍋

85 ニート◆LONA:2016/11/16(水) 21:26

サバの干物
なめこの味噌汁
野菜炒め
めかぶ+うずらの卵

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どうやって食べるの!?(5)

1 匿名さん:2016/04/23(土) 16:33

これ\…(^_^;)

http://pbs.twimg.com/media/CgtV1l4WkAALBHI.jpg

2 匿名さん hoge:2016/05/02(月) 18:33

気合いで食おう

3 匿名さん:2016/06/05(日) 23:49

>>2 レスしてくれてたのね…有難う。m(_ _)m

4 カナ&◆yc m(__)mヨロシク:2016/06/10(金) 16:18

上から一つ一つ‥(笑)

5 匿名さん:2016/06/10(金) 22:44

>>4
>>1>>3です。有難うね…(^^;)

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