せんべいって和菓子？洋菓子？

洋菓子ではない。
納豆キムチパスタを和食とは言えないしそれと同じかな

洋菓子ではないが洋風な煎餅は食べた事がある

確かに納豆キムチパスタ(美味しい？)と同じだね