ノリとフィーリングで生きてる拙者がリンゴで頑張るスレ

7：匿名：2017/03/11(土) 12:22

https://ha10.net/up/data/img/18316.jpg
リンゴ一個を四等分にして皮をむく
ちょっと時間かかると思うからごめんよ

10：匿名：2017/03/11(土) 12:31

リンゴは塩につけておくと色落ち(？)がしないらしいっすね
取り敢えず一欠片剥き終わったので塩につけるよ！
どんな塩が良いか分かんなかったからアジシオと岩塩をブレンドさせます

https://ha10.net/up/data/img/18317.jpg

13：匿名：2017/03/11(土) 12:54

https://ha10.net/up/data/img/18318.jpg
剥き終わった！
良い感じのサイズに切ってくる

14：匿名：2017/03/11(土) 13:02

16：匿名：2017/03/11(土) 13:12

実は一欠片食べてしまった(⌒-⌒; )
分量が違ってくるけど気にせず進める
砂糖は665ｇの20%で133ｇ
……なんだけど、砂糖が途中で足りなくなったからザラメも加えた
多分溶けるから問題なし

https://ha10.net/up/data/img/18320.jpg

17：匿名：2017/03/11(土) 13:18

水は50%だから332.5ｇ

https://ha10.net/up/data/img/18321.jpg
少し過ぎたけど気にしない

18：匿名：2017/03/11(土) 13:22

ワインは30%だから199.5ｇ

https://ha10.net/up/data/img/18322.jpg
少しくらい過ぎても大丈夫なはず

19：匿名：2017/03/11(土) 13:28

リンゴ、砂糖、水、ワインの順番で鍋に入れてく

https://ha10.net/up/data/img/18323.jpg
画像だと不味そうに見える……

23：匿名：2017/03/11(土) 13:39

暇だから加工した
もはや何だかわからないレベル

https://ha10.net/up/data/img/18325.jpg

24：匿名：2017/03/11(土) 14:17

https://ha10.net/up/data/img/18326.jpg
コンポート完成
次はアップルパイのパイの部分
生地は市販の買ってこようかな……

26：匿名：2017/03/11(土) 15:42

パイシート買ってきたぞ

https://ha10.net/up/data/img/18327.jpg

取り敢えず中に入れるカスタードを作る

27：匿名：2017/03/11(土) 15:55

28：匿名：2017/03/11(土) 16:04

牛乳400cc
ボウルに入れてまぜまぜ

https://ha10.net/up/data/img/18331.jpg

30：匿名：2017/03/11(土) 17:50

31：匿名：2017/03/11(土) 17:56

https://ha10.net/up/data/img/18336.jpg
ふわっとラップをしてからレンジで500wで2分半加熱

32：匿名：2017/03/11(土) 18:15

https://ha10.net/up/data/img/18337.jpg
わりとかかった
五分くらい追加
次にバニラエッセンスを数滴たらして混ぜる

34：匿名：2017/03/11(土) 18:42

パイシートをひいてその上にカスタードクリームとコンポートを乗せた

https://ha10.net/up/data/img/18340.jpg

35：匿名：2017/03/11(土) 18:44

パイシートの残りを縦と横に切ってクロス
https://ha10.net/up/data/img/18341.jpg
そこに卵黄を塗った
https://ha10.net/up/data/img/18342.jpg

36：匿名：2017/03/11(土) 18:45

39：匿名：2017/03/11(土) 19:09