初めまして。
わかりんです。
私が、紹介するレシピは、ダイエット＆美容効果のある
レシピです。
１つめは、美味しくて、簡単な『マンゴーのスムージ』
材料。(一人分) 調理時間は、１０分
・マンゴー、一個 ・オレンジ、二分の一個
・レモン果汁、小さじ１ ・氷、３～４個
① マンゴーは、種と皮を取り除き、一口大に切る。
オレンジは、外の皮をむき、内皮ごと、一口に切る。
② 全ての材料を、ミキサーに入れて、
滑らかになるまで、まぜます。
③ 完成です。
二つ目は、『イチゴのババロア』
材料(３～４個)調理時間は、１８０分。
・ゼラチン(粉)、小さじ一と二分の一
・いちご、１００グラム ・卵黄、２個
・きび砂糖(または、グラニュー糖)小さじ２
・牛乳、２００ｍＩ ・生クリーム、１００ｍＩ
・生クリーム(ホイップしたもの)適量
・イチゴ(半分カット)３～４個
作り方
①ゼラチンは水、(大さじ１)をいれて、ふやかす。
②イチゴは、一口カットにして、ミキサーにかける。
③生クリームと、きび砂糖(大さじ１)を泡立てる。(８分立て)
④卵黄、きび砂糖(小さじ１)、牛乳を混ぜ合わせる。
⑤『４』を、鍋に移し、弱火で混ぜながら煮て、とろみをつけ、
火を止めて『1』を入れて溶かす。
⑥そう熱を取り、『２』を入れて混ぜる。
⑦『３』を加え、泡が壊れないように、
さっくり混ぜる。
⑧水にぬらした器に『７』を流し込み、
冷蔵庫で、２，３時間冷やす。
⑨固まった『８』の上に、生クリーム、
飾りのイチゴをのせて、完成。
これからも、よろしくお願いします。