冬休みの宿題終わらせた
じゃが芋料理を作るという宿題
「ニラとじゃがいものチヂミ」
材料(4人前) ニラ1束、じゃがいも2個、もち1個、片栗粉150g
ニラは5cm幅で切る、じゃがいもは千切りにする、もちは１つを薄切りにする (A)
Aをボウルに入れて、水を入れつつ片栗粉と混ぜる。
混ぜたら、焼く。
フライパンにごま油をひいてから、材料を平たく薄く焼く。
ある程度焦げ目がついたらヘラでひっくり返す。
裏も焼けたら、皿にチヂミを移す。
<タレ>
市販のものでもよいが、ごま油や醤油を混ぜて作るのもよい。
こんな感じにまとめた。感想は無くて良いらしい。
いいなー、私チヂミ大好き
おいしかった？