教科書は「乾季」にとは書いていないんですよね。 でも、かんがいというのは河川などから農地に水を引いてくることですから 雨が降らない乾季でも、そこから水を引けば二期作(乾季でも米を育てること)ができるよって 言いたかったのかなあ
だからこそあくまで一部の地域なんですよね。一部の地域であると明記した方が混乱や疑問を避けれたかも