>>2についての雑学を披露していくスレ

50レスごとに一区切りとして再安価ね

博識な皆は>>2の知識くらい余裕だよな？

マルちゃん正麺のモットーは「やる気」と「誠意」。また、コーポレートスローガンは「Smiles for All. すべては、笑顔のために。」

実はうちの母さんの好物

バームクーヘン

バームクーヘンはドイツ発症の焼き菓子

切り株が語源

実際のドイツでは主流に食べられなくなり昔の人が懐かしんで食べるものとなった。

日本にバームクーヘンが来たのは、ユーハイム氏

何層にも生地を鉄の棒に巻きつけて焼く

火加減が難しく遠火で時間をかけないとしっとり焼けない

バームクーヘンはキャンプなどアウトドアでの料理にてきしていると近年日本でブームになった。

バームクーヘンで有名な菓子店舗は日本全国にあるが、その中の滋賀のタネヤは元々和菓子屋だが、洋菓子を始めるきっかけがバームクーヘンだった。

バームクーヘン表記されるが、バウムクーヘンがドイツ語発音に近い

バームクーヘンはバームクーヘン専用オーブンで焼かれる

バームクーヘンには正しい切り方があり、年輪の線に対して平行に薄く切るのがいいとされる。

本場では、バウムクーヘンにクリームをつけて食べる

ユーハイムにはバウムクーヘンマイスターというスペシャリストがいる。