これは主に①と②でなりたってます
①
<link href="https://fonts.googleapis.com/css?family=M+PLUS+Rounded+1c:300,700|Quicksand:300,600&display=swap" rel="stylesheet">
②
<style>
* {
font-family: 'M PLUS Rounded 1c','Quicksand';
font-size: 11pt;
}
</style>
①は、webフォントサイトからフォントをURLでひっばってきてますよって意味です。
②は引っ張ってきたこのフォントとこのフォントを「ほむぺ全ての字（=*）」に適用しますよの意味。
>>477の②にフォントサイズ～が混じってますが、アレはフォントを指定するのには必要ないですが文字の大きさを指定するときにはアレで指定できます