飲酒喫煙の例があるから、完全に大人と言えるのは二十歳からと言えるでしょう。一部の行為だけ認められたからといって、大人になったわけではない。成人式とは完全に大人になったと言える年齢、つまり二十歳を基準に行うべきだと思います。
これに同意